Soeben hat das Landgericht München I im sog. Schokoladenstreit zwischen Ritter Sport und der Stiftung Warentest dem Kläger – Ritter Sport – Recht gegeben. Zur Erinnerung: Die Stiftung hatte dessen „Voll-Nuss-Schokolade“  mit „mangelhaft“ beurteilt, weil das Unternehmen ihrer Meinung nach in der Zutatenliste auf der Verpackung zu Unrecht ein „natürliches Aroma“ angegeben habe. Dabei soll es sich um den Stoff Piperonal handeln, der in verschiedenen Blütenölen vorkommt, angenehm riecht und schmeckt und an Vanille erinnert (aber mit Sicherheit billiger ist). So weit, so „natürlich“. Und wie wird es gewonnen? Durch Isomerisierung von Safrol (einem Naturstoff) zu Isosafrol und anschließende Oxidation zu Piperonal mit Kaliumpermanganat, Kaliumdichromat oder Ozon (lässt uns  Wikipedia wissen). Das hört sich  schon etwas naturferner an, und erst gar irritierend ist die Tatsache, dass innerhalb der EU (unter anderem) Herstellung, Inverkehrbringen und Erwerb von Piperonal ohne spezielle Erlaubnis des Bundesinstituts für Arzneimittel und Medizinprodukte verboten und strafbar sind. So hat auch das Gericht sich nicht darauf eingelassen Der Schokoladenstreit weiterlesen →